Jaroslav Šutý sa narodil 15. decembra 1982 v Čadci, kde vyrastal v pracujúcej rodine. Od detstva bol svedkom tvrdej práce svojich rodičov a dedka, ktorý pracoval v miestnej továrni. Práve tieto skúsenosti ho viedli k vášni pre ochranu práv pracujúcich a spravodlivé pracovné podmienky.

Po ukončení štúdia práva na Univerzite Komenského v Bratislave sa hneď vrhol do odborového hnutia. Začínal ako právny poradca v miestnom odbore, kde sa rýchlo ukázal jeho talent pre vyjednávanie a presadzovanie záujmov pracujúcich.

V roku 2010 bol zvolený za regionálneho koordinátora odborov na severnom Slovensku. O päť rokov neskôr, v roku 2015, sa stal podpredsedom celoštátnej organizácie. Jeho vízia rozšíriť pôsobnosť na celú Európsku úniu sa naplnila v roku 2018, keď bol jednomyseľne zvolený za predsedu novozialoženej nadnárodnej odborovej organizácie - Európske Odbory.

Ako predseda a Master Predák (prezývaný "Odborový Boss" pre svoj nekompromisný prístup k ochrane práv) dokázal zjednotiť odborové organizácie z 27 členských štátov EÚ. Jeho silná osobnosť, charizmatické vedenie a vynikajúce vyjednávacie schopnosti priniesli reálne zlepšenie pracovných podmienok pre milióny európskych pracujúcich.

Jaroslav Šutý je známy svojou priamočiarosťou, odvahou postaviť sa aj najväčším korporáciám a nezdolnou vôľou bojovať za spravodlivosť. Jeho motto "Solidarita nie sú prázdne slová, je to čin" sa stalo symbolom moderného odborového hnutia v Európe.